一般来说，10年以上的茶叶，才能被称为老茶，而10年以下的茶叶，因为陈化不够，只能被称为陈茶。 能不能喝关键得看是什么茶，如果是保存得当的陈年普洱茶，红茶抗癌产品陈年白茶。②过去，人们很少喝陈茶，故常以“老茶”称陈茶。如存放六年以上的白茶被称为“老白茶”。③现在——主流说法：“陈茶”为茶树上采摘的青叶制作后，存放时间超过三年的茶。其中。
将上年甚至更长时间采制加工而成的茶叶，州昔归茶馆即使保管严妥，茶性良好，也统称为陈茶。所谓“陈茶”，是指存放时间超过3年以上的茶叶。这种茶，往往在制作过程中，经过渥堆发酵，茶叶中的多酚类物物质会氧化，产生一种类似糖色的颜色。
而陈茶指的是由上年或前几年采摘的茶叶被制作加工成的茶叶。各大茶类中，纯净水普洱茶绿茶、乌龙茶追求新，保质期较短，以当年新茶的口感、色泽为好，营养成分佳。这款是我收藏了十二年陈的肉，现与大家分享 十二年“陈”泡后的叶底。 十二年“陈”的干茶 作为陈茶它必须是传统工艺制作的武夷岩茶，经过长时间的足火慢炖，使茶性稳定。
陈茶是与新茶相对应的一个概念，新茶是指当年或者当节的茶叶，而陈茶就是过的茶叶。过了茶叶在存环境中会发生缓慢变化。 像绿茶、乌龙茶，相对来讲当年新茶品质普遍要好一点。新茶与陈茶是相比较而言的，在惯上，将当年春从茶树上采摘的头几批叶，经加工而成的茶叶，泰鼎居普洱茶称为新茶。茶叶收购部门的“抢新”，茶叶销售部门的“新茶上市”。
绿茶不是发酵茶，馨泰号普洱茶嫩茶青经杀青，炒制，烘干等工艺，制成我们可以冲泡的绿茶。因制作工艺和茶本身特性，绿茶就有保质期。 决定绿茶保质期的因素主要为度，湿度，密封度等，受不同因素影响。指的是保存超过一年甚至更长时间的茶叶，即使保管严妥，茶性良好，也统称为陈茶。惯上，将当年春从茶树上采摘的头几批叶，螃蟹腿茶价格经加工而成的茶叶，称为新茶。
陈茶是什么茶
什么是陈茶叶？ 陈茶，安化红茶特点指的是将上年甚至更长时间采制加工而成的茶叶，即使保管严妥，茶性良好，普洱茶像树梗也统称为陈茶。惯上，将当年春从茶树上采摘的头几批叶。武夷岩茶“陈饮”的俗自古有之，“雨前虽好但嫌新，火气未除接唇；藏得深红三倍价，家家卖弄隔年陈。”陈茶除了口感极好外，其药理作用更加明显。
